Cucine design

Organizzazione da chef

La cucina Abimis organizza lo spazio. Semplifica, razionalizza, ottimizza.
Anche con i contenitori Gastronorm. Nati per chef di professione.
Dedicati da oggi a tutti quelli che amano l’arte del cucinare.

Elogio della ragione

Essere pomodori a volte è difficile. Ti cucinano per le feste e nei giorni feriali, ti tritano e ti passano al setaccio, ti riempiono di tutto. Eppure c’è qualcosa di speciale che ci aspetta quando entriamo in una cucina Abimis. È Gastronorm, il sistema di contenitori professionali in cui tutto è modulare, razionale, logico. Sempre pronto ad integrarsi. Grazie ad Abimis che ha concepito le sue cucine per poterli utilizzare, la vita di noi pomodori è cambiata perché ci sistemano belli comodi in un contenitore e non lo lasciamo praticamente più fino al momento di andare in tavola.

Contenitori refrigerati Gastronorm

La semplificazione garantita da Gastronorm migliora l'ottimizzazione del tempo e armonizza le fasi di lavoro

Gastronorm parte da un’unità di misura base. E da questa, dividendo e moltiplicando, realizza un mondo di contenitori modulari di diverse misure, in acciaio o policarbonato. I contenitori Gastronorm si inseriscono e si integrano in vani, lavelli, frigo, forni per razionalizzare gli spazi in cucina e sempli care le fasi di lavorazione del cibo. Ottimizzando i tempi per conservare, preparare e cuocere.

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Una logica freddezza.

Si sa che i pomodori amamo il caldo. Ma nelle cucine Abimis stiamo bene anche quando il clima diventa freddo come in un frigorifero o in un cassetto refrigerante. Perché c’è Gastronorm. E ho le mie buone ragioni per dirlo. Ieri, per esempio, ero nel mio bel contenitore con un peperone per fare un po’ di gazpacho. Bene, sono arrivato dal lavello al piano lavoro e dal piano lavoro all’esclusivo cassetto refrigerato senza muovermi e trovando sempre lo spazio che mi serviva. Tutto molto comodo. Tutto molto razionale. Grazie ai contenitori Gastronorm. E alle cucine Abimis, pensate per utilizzarli.

Soluzioni refrigerate per le cucine di design Abimis

Il freddo, in cucina, è il miglior alleato di igene e pulizia; il tutto certificato dall'esperienza Abimis.

Abimis ha portato nelle sue cucine di design in acciaio tutta l’esperienza dell’arredo cucine per la ristorazione professionale di Prisma. Anche per quello che riguarda il freddo. Propone per questo, accanto ai frigoriferi, soluzioni assolutamente esclusive come i cassetti refrigerati per conservare i cibi a basse temperature o le pattumiere per l’umido refrigerate per eliminare i cattivi odori. Entrambi con compressori interni sofisticati, ma silenziosissimi.

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